汪曾祺力荐的高邮咸鸭蛋,美味又好吃,其妙在哪里?
在这样得天独厚的自然环境下产下的鸭蛋,蛋白细嫩,蛋黄鲜红,是普通圈养的鸭蛋完全没法比的。 所以,汪曾祺力荐的高邮咸鸭蛋,美味又好吃,其妙在哪里? 传承百年的...
在这样得天独厚的自然环境下产下的鸭蛋,蛋白细嫩,蛋黄鲜红,是普通圈养的鸭蛋完全没法比的。 所以,汪曾祺力荐的高邮咸鸭蛋,美味又好吃,其妙在哪里? 传承百年的...
说到高邮,大家都知道那里出咸鸭蛋,而且双黄者甚多。汪曾祺先生一听到别人说“你们那里出咸鸭蛋”,大概就暗自发笑,心里嘀咕:“好像我们那里就只出咸鸭蛋似的!”他...
多少年后,读到汪曾祺的《肉食者不鄙》,仿佛又回到那个中午。 《肉食者不鄙》这本书收录了很多汪曾祺先生的著作,包括了大家熟知的《端午的鸭蛋》。 “高邮咸蛋的...
通常而言,我读汪曾祺的书,就是为了平心静气。汪曾祺是我最喜欢的作者之一,我看的最多的一本书,就是这本《人间滋味》。 有些文字,像果味儿的口香糖,初嚼...
汪曾祺笔下写老家高邮的端午习俗,就热闹得多,也生动得多。 黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,...
其中,最令小游心生向往的便是高邮鸭产的鸭蛋了! 所以呀,汪曾祺都力荐的高邮咸鸭蛋,采用古法腌制,是不错的人间美味!那么今天就来开启寻鲜之旅,尝一口油香四溢...
印象最深的,便是上面那篇汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》,读着课文都差点流出口水来。直到现在,一提到端午,我就一定会想起咸鸭蛋;一提到咸鸭蛋,就一定会想起高邮的...
1989年4月,汪曾祺为家乡一位作者的书写序,在这篇题为《何时一樽酒,重与细论文》的序文中,他特地写上这样一段话: 说起高邮,很多人只知道高邮出咸鸭蛋。上海...
900多年前,北宋著名词人苏东坡,大家都知道苏东坡是大名鼎鼎的吃货一枚,他的学生秦少游为了取悦他,给他赠送了自己家乡的特产——高邮咸鸭蛋。 300多年前,美食家兼...
“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!”如今,汪曾祺先生笔下的高邮咸鸭蛋再非“一蛋难求”。通过农村淘宝,高邮咸鸭蛋已经一跃成为新晋网红...